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Avocado-Karotten-Aufstrich mit Hanfsamenöl
Gesunder Brotaufstrich mit Hanfsamenöl zum Frühstück oder ein Dip zum Nachmittags-Snack...
Zubereitung von Speisen:
Die Möhren schälen und grub reiben. Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Gabel zerkleinern.
Die Avocado, Möhrenraspeln, Zitronensaft, Hanfsamenöl, gepresste Knoblauchzehe und Frischkäse in einer Schüssel geben und leicht zusammenmischen. Mit Hanfsalz und Petersilie abschmecken. Kurz vor dem Servieren mit Hanfsamen bestreuen.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 2 TL Hanfsamenöl
- 1 Avocado, reif
- 2 kleine Möhren
- Hanfsamen geschält
- Hanfsalz
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Frischkäse
- Petersilie
Zubereitungszeit: 10 Minuten
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