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Apfelmuffins mit Hanfsamen
Göttliches Winteraroma von Äpfeln und Zimt!
Zubereitung von Speisen:
1. Bakofen auf 180°C vorheizen
2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mischen, bis es gut vermischt wird
3. In einer anderen Schüssel Apfelmus, Ahornsirup, Vanille-Milch und Vanille-Extrakt zusammenmischen
4. Die trockene Mischung mit der zweiten Mischung kombinieren und zusammenmischen
5. Muffin-Backformen vorbereiten und etwa 21-23 Min backen
Zutaten:
- 1,5 Tasse Vollkorn Dinkelmehl
- 1 Tasse Hafermehl
- 2/3 - 3/4 Tasse Hanfsamen
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/4 TL Meersalz
- 1 1/2 - 1 3/4 TL Zimt
- 1/4 TL gemahlenen Kardamom
- 1 Tasse zuckerfreies Bio-Apfelmus
- 1/2 Tasse Ahornsirup
- 3/4 Tasse Vanille-Milch
- 1 1/2 TlL reines Vanille-Extrakt
- 1/3 Tasse Rosinen oder gehackte rohe Banane
Zubereitungszeit: 50 Minuten
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