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Hanf (cannabis sativa), das kein THC Anteil enthält (psychoaktive Substanz), enthält Hunderte von anderen Stoffen, vor allem CBD (kannabidoide). CBD sind entzündungshemmend, wirken beruhigend und neuroprotektiv,sind als Antioxidationsmittel benutzt und stillen auch verschiedene Schmerzen. Ein wichtigea Merkmal, welchen wir in der Küche nutzen ist, dass diese Stoffe im Fett und Alkohol auflösbar sind. Ein weiterer Vorteil ist der hohe Gehalt an Faser, Protein und gesunde Omega-3, 6- und 9-Fettsäuren, die in der Hanf in dem idealen Verhältnis sind.


Hanf Trüffeln

Hanf Trüffeln

Hanf Trüffeln

Schnell, lecker und gesund - mit Hanfsamen kann man in der Küche wirklich zaubern.

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Tabouleh aus Hanfsamen

Tabouleh aus Hanfsamen

Tabouleh aus Hanfsamen

Leichtes Abendessen Tabbouleh mit Hanfsamen, liefert nach einem anstrengenden Tag genug Vitamine und Proteine. Guten Appetit!

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Hanf-Kakao Smoothie

Hanf-Kakao Smoothie

Hanf-Kakao Smoothie

Man kann die Energie nach einer sportlichen Leistung auch mit Kakaogetränk ergänzen, welches mit Hanfprotein angereichert ist. Vergessen Sie nicht im Sommer ein Paar Eiswürfel dazuzugeben. 

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Vitaminensalat mit Hanfsamen

Vitaminensalat mit Hanfsamen

Vitaminensalat mit Hanfsamen

Leckerer Salat voll von Vitaminen mit Hanfsamen bestreut ist nicht nur gesund aber auch erfrischend. Ideal auch als Beilage.

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Avocado-Aufstrich mit Hanfsamen und Crackers

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Grüner Coctail mit Hanf Protein

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Hanf Protein Riegel

Hanf Protein Riegel

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Hanfprotein Riegeln liefern Energie für den ganzen Tag und sind ein idealer Snack nach einem Training. 

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Hanf Palatschinken mit Ahornsirup

Hanf Palatschinken mit Ahornsirup

Hanf Palatschinken mit Ahornsirup

Palatschinken sind eine leckere Speise mit langer Tradition, die man entweder süss als Nachtisch oder aus Hauptgericht vorbereiten kann. Hier finden Sie das Grundrezept für den Teig mit Hanfmehl.

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Risotto mit Avocado und Hanfsamen

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Zertifikate und Auszeichnungen

Hanf Gesundheit Warenzeichen Zertifikat2017 1platz Hanfol DEMedical Cannabis Conference Certifikate Ondra DECannafest 2017 1misto Konopna Medovina DE Thumb Hanftee Bio Zertifikate Medical Cannabis Conference Certifikate Aja DEDIPLOM Medovina

Liste der Auszeichnungen und Zertifikate

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