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Vitaminensalat mit Hanfsamen

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Leckerer Salat voll von Vitaminen mit Hanfsamen bestreut ist nicht nur gesund aber auch erfrischend. Ideal auch als Beilage.

Zubereitung von Speisen:

Dressing: 1 TL Dijon Senf, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Essig, Meersalz, Pfeffer und ½ Tasse Olivenöl.
Alle Zutaten in einer größeren Schüssel zusammenmischen.

Zutaten:

  • 2 EL Hanfsamen
  • Handvoll Blattsalat
  • ¼ Paprikaschote (rot / orange)
  • Luzerne
  • ¼ Avocado - geschnitten
  • 5 schwarzen Oliven

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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