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Rote Beete-Stroganoff mit Hanfsamen
- 18.10.2016
- Zuletzt aktualisiert: 17.10.2022
- Autor: Jana Jana
Tschechisch
Vorspeisen und Snacks
00 kcal
Rote Beete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten. Deswegen haben wir für Sie ein Tipp für gesundes Mittag- oder Abendessen vorbereitet. Guten Appetit!
Inhaltsstoffe
5 EL -
3-4 Rote -
Beete
Handvoll -
getrockneter Pilze
2 TL -
römischer Kümmel gemahlen
100g -
Tofu gerieben
1 TL -
Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Schneiden Sie die rote Beete auf kleinere Stücken und geben Sie die Pilze, römischer Kümmel, Salz und Pfeffer dazu. Dünsten Sie die Beete für 20-30 Minuten. Geben Sie noch Tofu (je nach Geschmack) und Hanfsamen dazu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Kurz vor dem Servieren mit Hanfsamen und Hanfsamenöl abschmecken.
Unser Tipp: Mit Quinoa oder Kartoffelbrei servieren.
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