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Da aller guten Dinge drei sind, haben wir für Sie noch eine süsse Inspiration mit Hanfsamen für die Weihnachtszeit.

Zubereitung von Speisen:

1. Geben Sie alle trockenen Zutaten in Mixer (ohne Ahornsirup) und pürieren Sie sie zu einer glatten Masse. Geben Sie den Ahornsirup dazu und mixen Sie nochmals alles zusammen. 
Geben Sie die Masse in einer Backform und frieren Sie es für ca 1 Stunde.
2. Schmelzen Sie Schokolade, Kokosnussöl und Salz zusammen (Mikrowelle oder Wasserbad).
3. Nehmen Sie den Teig aus dem Tiefkühler raus, schneiden Sie es in kleinen Riegeln und tauchen Sie es gründlich in die Schokolade ein und lassen Sie es trocknen. 
4. Dekorieren Sie die Riegel mit Hanfsamen, Schokolade oder Kakao und frieren Sie es für weitere 20 Minuten.

Guten Appetit!

Hanfsamen Riegel

Zutaten:

  • ¾ Tasse Hanfsamen geschält
  • 5 frische Dateln
  • 2 EL Kokosnussöl
  • ½ TL Vanilla Extrakt
  • 1/8 TL Salz
  • 1 EL Ahornsirup
  • Schokolade:
  • 1 Tasse Schokoladenstükchen (weiss, zartbitter, milchschoko)
  • 2 EL Kokosnussöl
  • 1/16 TL Salz

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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