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Wer mag keine Mayonnaise? Mit diesem Rezept können Sie eine gesunde Version herstellen! 

Zubereitung von Speisen:

  1. Alle Zutaten (außer Hanföl) mit einem Schneebesen aufschlagen, bis eine homogene gelbe Paste entsteht.
  2. Weiter schlagen, Hanfsamenöl hinzufügen.
  3. Bis zur homogenen Emulsion schlagen.

Zutaten:

  • Hanfsamenöl 100ml
  • gehackter Knoblauch 1 Tl
  • Zitronensaft 3 El
  • Senf 1 El
  • Eigelb 1
  • Salz 1 Tl

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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