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Knoblauchmayonnaise mit Hanfsamenöl
Wer mag keine Mayonnaise? Mit diesem Rezept können Sie eine gesunde Version herstellen!
Zubereitung von Speisen:
- Alle Zutaten (außer Hanföl) mit einem Schneebesen aufschlagen, bis eine homogene gelbe Paste entsteht.
- Weiter schlagen, Hanföl hinzufügen.
- Bis zur homogenen Emulsion schlagen.
Zutaten:
- Hanfsamenöl 100ml
- gehackter Knoblauch 1 Tl
- Zitronensaft 3 El
- Senf 1 El
- Eigelb 1
- Salz 1 Tl
Zubereitungszeit: 10 Minuten
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