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Duftendes Salatdressing mit Hanfsamenöl
Dressing im Salat ist fast das Wichtigste!
Zubereitung von Speisen:
- Alle Zutaten mischen (Hanfsamenöl und Brühe beiseitestellen), zum Kochen bringen.
- Den Mörtel mit Gewürz abseihen.
- Mit einem Mixer aufschlagen und mit Hanföl auffüllen.
- Salzen, Hühnerbrühe gießen. Die Sauce wird auf die gewünschte Dicke gebracht.
Zutaten:
- Weinessig (vorzugsweise rot) 100 ml
- Gewürzessig 100 ml
- Weißer Balsamico-Essig 50 ml
- Hanfsamenöl 50 ml
- Ein Glas Hühnerbrühe
- Pfeffer – schwarze Erbsen - 8 stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
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