Hanfmehl BIO (500g)
Glattes Hanfmehl
Hanfmehl wird aus Hanfsamenrückständen hergestellt, die durch das kalte Pressen von Hanföl gewonnen werden. Im Vergleich zu anderen Mehlsorten hat Hanfmehl den höchsten Gehalt an Ballaststoffen. Durchschnittlich enthält Hanfmehl 40% Ballaststoffe, 30% Eiweiß, ist frei von Gluten und daher auch für Veganer und Vegetarier geeignet. Hanfmehl ist zudem eine reiche Quelle an Folsäure, Kupfer, Eisen, Zink und Vitamin B6.
Eigenschaften von Hanfmehl:
- Glutenfrei
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Proteinen
- Dunkle Farbe, die dem Brot eine charakteristische Farbe verleiht
Verwendung von Hanfmehl beim Backen:
Hanfmehl hat aufgrund seines hohen Gehalts an Pflanzenöl besondere Backeigenschaften. Daher sollte es mit anderen Mehlsorten wie Reismehl, Kornmehl, Hirsemehl oder Buchweizenmehl gemischt werden.
Empfohlene Mischverhältnisse:
- Beim Backen empfiehlt es sich, Hanfmehl nur zu 10-20% des gesamten Mehlinhalts zu verwenden.
- Wenn Sie Hanfmehl in Ihren üblichen Rezepten ersetzen möchten, beginnen Sie mit einem Verhältnis von 1:7 (Hanfmehl zu anderem Mehl). Danach können Sie mit der Menge des Hanfmehls in Ihren Rezepten experimentieren, um den gewünschten Geschmack und die Konsistenz zu erreichen.
Zusammenfassung:
Hanfmehl ist ein nährstoffreiches, glutenfreies Mehl, das sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren eignet. Durch seine dunkle Farbe und seinen hohen Ballaststoffgehalt bereichert es Ihre Ernährung und sorgt für gesunde, schmackhafte Backwaren.
Zusätzliche Parameter
Kategorie: | Hanflebensmittel |
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Gewicht: | 0.508 kg |
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Hanf Gesundheit ist eine tschechische Marke für Hanf- und CBD Produkte (die eingetragene Marke gehört der gleichnamigen Gesellschaft Hanf Gesundheit ) und wurde im Jahr 2010 gegründet. Mit Liebe und Sorgfalt bauen wir BIO-Lebensmittelhanf an, aus dem wir Produkte für Menschen und Tiere herstellen.
Im Sortiment von Hanf Gesundheit finden Sie Nahrungsergänzungsmittel (CBD Tropfen, CBD Kapseln), Lebensmittel (Hanftee, Hanföl, Samen, Protein), Hanfkosmetik (Hanf Salbe) sowie CBD Kosmetik (CBD Cremes, CBD Sprays und Pflaster mit CBD), veterinäre Produkte für Hunde (CBD Öle für Hunde) und Pferde (CBD Öle für Pferde) sowie Hanffuttermittel (Presskuchen, Kleie).
Wir liefern unsere Produkte an über 200 Geschäfte in ganz Mitteleuropa.
Wir sind ein Familienunternehmen mit Sitz in Prag sowie Lager und Produktion in Vysočina, in Jihlava. Unsere Tätigkeit basiert auf höchster Produktqualität und exzellentem Kundenservice, den wir über unsere Hanf-Beratung anbieten.
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Das Team von Hanf Gesundheit in Prag
Neben unserer Geschäftstätigkeit haben wir auch die Stiftung für medizinisches Hanf gegründet, deren Hauptförderer wir sind. Über diese Stiftung liefern wir monatlich CBD Produkte an mehr als 300 Familien und Einzelpersonen.
Neben der Deutschland sind wir auch in der Slowakei, Tschechischen Republik in Ungarn, und Polen tätig. Über unseren englischen Onlineshop vertreiben wir CBD und Hanfprodukte in ganz Europa.