Gurkensuppe mit Hanfsamen und Tomaten

Suppe ist im Sommer eine gute Abwechslung zum Salat. Wie haben für Sie ein Rezept für eine Obst-Gemüse Suppe, die man entweder warm oder kalt genießen kann.

Kochzeit: 20 .
Zubereitungszeit (Minuten): 5 min.
Kochzeit (Minuten): 15 min.
Bedienung von: 2

Gurkensuppe mit Hanfsamen und Tomaten - Inhaltsstoffe

1 Tasse - Gurke- klein geschnitten
1 EL - Hanfsamen geschält BIO 
2 - Tomaten
Hanfsalz BIO
¾ frischer - Ananas
¼ Tasse - Frischer Petersilie
1 EL - Frischen Dill
1 EL - Apfelessig
Pfeffer

Vorbereitung

Pürieren Sie Tomaten, Ananas, Gurke (nur die Hälfte der Portion), Petersilie, Dill und Essig zusammen. Kurz vor dem Servieren, geben Sie den Rest der Gurke dazu undbestreuen Sie die Suppe mit Hanfsamen. Die Suppe kann man kalt oder warm servieren.