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Tschechisch Vorspeisen und Snacks 00 kcal 4.5 / 5

Möhrensalat mit Hanfsamen ist eine leckere Erfrischung voll von Vitaminen, vor allem Vitamin A, und Fasserstoff. Ideal als Beilage zu Hauptgerichten oder als nachmittags Zwischenmahlzeit.

Kochzeit

10 .

Zubereitungszeit (Minuten)

5 min.

Kochzeit (Minuten)

5 min.

Bedienung von

1

Kochzeit: 10 .

Zubereitungszeit (Minuten): 5 min.

Kochzeit (Minuten): 5 min.

Bedienung von: 1

Inhaltsstoffe

3 große -
Möhre(n), geschält, geraspelt
3EL -
Joghurt
3EL -
Wasser
1/2 -
Zitrone(n), Saft davon

Vorbereitung

1. Zubereiten Sie zuerst das Joghurt-Dressing: mischen Sie Joghurt, Salz, Hanfsamen geschält, Zitronensaft und Wasser zusammen.
2. Geben Sie die geschälte und geraspelte Möhren in einem Schüssel und vermengen Sie es mit dem Joghurt Dressing.
3. Kurz vor dem Servieren dekorieren Sie den Salat mit ungeschälten Hanfsamen.

Unser Tipp: Wer mag, kann noch einen halben geriebenen Apfel dazu geben, dann wird der Salat etwas fruchtiger.


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