Kurkuma Omelette mit Hanfsamen

Eine Frühstücksidee für die ganze Familie! Ideales Essen für einen guten Start in den Tag.

Kochzeit 20 .
Zubereitungszeit (Minuten) 10 min.
Kochzeit (Minuten) 10 min.
Bedienung von 1

Inhaltsstoffe - Kurkuma Omelette mit Hanfsamen

4 - Eier
3 EL - Ghee Butterschmalz
1 El - Hanfsamen geschält
1 El - Hanfsalz mit Bärlauch
1/2 Tasse - Geriebener Rohkäse oder Parmasan
1/2 rote - Zwiebel
Frühlingszwiebel
3 zerdrückte - Knoblauchzehen
2 TL - Kurkuma
1 TL - Thymian, Oregano, Basilikum
Pfeffer 

Vorbereitung

1. Zwiebel, Frühlingszwiebel und Knoblauuch auf dem Ghee leicht braun anschwitzen.

2. Eier verquirlen und mit Salz, Käse, Kurkuma und Kräuter abschmecken.

3. Eier in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten kochen.

4. Vor der Servierung mit Käse, Hanfsamen und Frühlingszwiebel dekorieren.