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Da aller guten Dinge drei sind, haben wir für Sie noch eine süsse Inspiration mit Hanfsamen für die Weihnachtszeit.

Zubereitung von Speisen:

1. Geben Sie alle trockenen Zutaten in Mixer (ohne Ahornsirup) und pürieren Sie sie zu einer glatten Masse. Geben Sie den Ahornsirup dazu und mixen Sie nochmals alles zusammen. 
Geben Sie die Masse in einer Backform und frieren Sie es für ca 1 Stunde.
2. Schmelzen Sie Schokolade, Kokosnussöl und Salz zusammen (Mikrowelle oder Wasserbad).
3. Nehmen Sie den Teig aus dem Tiefkühler raus, schneiden Sie es in kleinen Riegeln und tauchen Sie es gründlich in die Schokolade ein und lassen Sie es trocknen. 
4. Dekorieren Sie die Riegel mit Hanfsamen, Schokolade oder Kakao und frieren Sie es für weitere 20 Minuten.

Guten Appetit!

Hanfsamen Riegel

Zutaten:

  • ¾ Tasse Hanfsamen geschält
  • 5 frische Dateln
  • 2 EL Kokosnussöl
  • ½ TL Vanilla Extrakt
  • 1/8 TL Salz
  • 1 EL Ahornsirup
  • Schokolade:
  • 1 Tasse Schokoladenstükchen (weiss, zartbitter, milchschoko)
  • 2 EL Kokosnussöl
  • 1/16 TL Salz

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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Wie und aus was werden die Hanflebensmittel hergestellt?

Hanflebensmittel sind 100% natürliche Produkte aus der Hanfpflanze (cannabis sativa), die THC frei ist. Hanfsamen von reifen Pflanzen kann man in eurer natürlichen Form essen. Manche bevorzugen die geschällte Form. Wenn man die Samen kalt presst, gewinnt man "das grüne Gold", Hanfsamenöl. Protein wird auch durch kalte Verarbeitung von Hanfsamen hergestellt.  Hanfblättern und Blüten von jüngeren Pflanzen werden für Hanftees benutzt.

Der Herbst ist da! Was sollten wir essen, um unsere Gesundheit zu unterstützen?

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