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Hanf (cannabis sativa), das kein THC Anteil enthält (psychoaktive Substanz), enthält Hunderte von anderen Stoffen, vor allem CBD (kannabidoide). CBD sind entzündungshemmend, wirken beruhigend und neuroprotektiv,sind als Antioxidationsmittel benutzt und stillen auch verschiedene Schmerzen. Ein wichtigea Merkmal, welchen wir in der Küche nutzen ist, dass diese Stoffe im Fett und Alkohol auflösbar sind. Ein weiterer Vorteil ist der hohe Gehalt an Faser, Protein und gesunde Omega-3, 6- und 9-Fettsäuren, die in der Hanf in dem idealen Verhältnis sind.

Hanfbrot mit Hanfsamen

Probieren Sie eigenes Brot zu Hause zu backen - aus Hanfmehl und ungeschälten Hanfsamen.
Es schmeckt lecker zu frischem Gemüsesalat oder als Bruschetta mit Tomaten und Hanfsamenöl. 

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Kaki Dessert mit Hanfsamen

Für diese Woche haben wir für Sie ein leckeres und gesundes Rezept voll von Proteinen und Omega 3-6-9 Fettsäuren vorbereitet. 

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Hanfsamen Cracker

Gesunde Cracker aus Hanfsamen und Chia Samen schmecken sehr lecker mit Gemüseaufstrichen, Schinken oder einfach nur als Snack. 

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Schnitzel in Hanfsamenkruste

Leckere und gesunde Inspiration für ein schnelles Hauptgericht oder einfach als Party Finger-Food für ein unerwarteter Besuch.
Kruste aus Hanfsamen und Braten in Butterschmalz mit Hanfextrakt verleihen den Schnitzel mehr nüssiger Geschmack

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Mini Hanf Schoko-Riegel

Da aller guten Dinge drei sind, haben wir für Sie noch eine süsse Inspiration mit Hanfsamen für die Weihnachtszeit.

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Hanf Weihnachtskugeln (ohne Backen)

Gesundes Naschen zum Weihnachten voll von Kalzium und Eiweiss!

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Weihnachtsriegeln mit Hanfsamen

Weihnachten stehen schon vor der Tür und deshalb haben wir für Sie ein leckeres und gesundes Desert mit Hanfsamen und zartbitter Schokolade zum Weihnachtsnaschen vorbereitet.

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Zucchini Plätzchen mit Hanfsamen

Gesundere Variante der Kartoffelnplätzchen, die Sie einfach nur alleine essen können oder als Beilage zum Salat oder Erbsenbrei. 

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Spaghetti mit Hanf-Zitronen Pesto

Unser Pesto mit Hanfsamenöl und Zitronensaft wird ein weiterer Schmück in Ihrer Küche sein! Lassen Sie sich inspirieren...

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Broataufstrich mit Käse und Hanfsamen

Suchen Sie nach einer Inspiration für ein leichtes und gesundes Abendsessen? Brotaufstrich mit Hanfsamen und Käse kann auf Ihrem Tisch in 10 Minuten fertig sein!  

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