Ungeschälte Hanfsamen

Wussten Sie, dass ungeschälte Hanfsamen eine vollwertige Nahrung und der gesündeste Samen für den menschlichen Körper sind?
Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und sind glutenfrei. Hanfsamen sind knackig, eignen sich zum Einweichen oder Rösten und fördern die Verdauung. Hervorragend für die warme und kalte Küche geeignet. Wir bieten Ihnen ausschließlich Hanfsamen in BIO-Qualität an.

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Warum ungeschälte Hanfsamen konsumieren?

1. Proteine

Hanfsamen enthalten fast so viel Eiweiß wie Soja. In 30 g Samen, also etwa 3 Esslöffeln, sind 9,46 g Protein enthalten.

Diese Samen sind eine vollständige Proteinquelle, was bedeutet, dass sie alle neun essentiellen Aminosäuren liefern. Aminosäuren sind die Bausteine aller Proteine. Der Körper kann neun dieser Aminosäuren nicht selbst herstellen – sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

2. Ungesättigte Fette

Hanfsamen sind auch eine hervorragende Quelle für essentielle Fettsäuren wie Alpha-Linolensäure (ALA), eine Omega-3-Fettsäure. Essenzielle Fettsäuren kann der Körper nicht selbst produzieren und muss sie daher über die Nahrung aufnehmen. Sie sind entscheidend für die langfristige Gesundheit.

Wichtig ist auch das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren. Im Allgemeinen neigen Menschen dazu, zu viele Omega-6- und zu wenige Omega-3-Fettsäuren zu konsumieren – Hanfsamen können helfen, dieses Gleichgewicht zu verbessern.

Hanfsamen haben zudem einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten und enthalten keine Transfette.

3. Ballaststoffe

Ungeschälte Hanfsamen haben eine Schale, die reich an Ballaststoffen ist.

Eine ausreichende tägliche Ballaststoffzufuhr kann:

• den Appetit zügeln
• bei der Gewichtskontrolle helfen
• den Blutzuckerspiegel stabilisieren
• die Darmgesundheit unterstützen

4. Mineralstoffe und Vitamine

Hanfsamen enthalten eine beeindruckende Bandbreite an Vitaminen und Mineralstoffen – besonders reich sind sie an: Vitamin E, Magnesium, Phosphor, Kalium. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Eisen, Zink und B-Vitamine.