Warum Hanflebensmittel in BIO Qualität?

Autor: Andreas Stovicek

Die Frage, ob BIO oder konventionelle Produktion besser ist, ist genauso umstritten wie die Diskussion um Hanf im Allgemeinen. Im Grunde teilt sich die Bevölkerung in drei Gruppen:

1. Gruppe 1: Diese Menschen mögen weder Bio-Produkte noch Hanf. Oft sind sie schlecht informiert.
2. Gruppe 2: Diese Menschen kaufen nur in Bioläden ein und schätzen auch Hanfprodukte sehr.
3. Gruppe 3: Diese Menschen sind indifferent. Sie kaufen mal hier, mal dort ein und interessieren sich nicht besonders für die Frage, ob ein Produkt BIO ist oder nicht.

Aber wie steht es um die BIO-Qualität bei Hanf?

Hanf

Es gibt viele verschiedene Sorten und Mischungen von Hanf, die sich in Größe, Aroma und Gehalt an Wirkstoffen unterscheiden. Bei der Produktion von therapeutischem Hanf sollte besonders auf das Verhältnis von Cannabinoiden, wie Tetrahydrocannabinol (THC) und Cannabidiol (CBD), sowie auf mögliche Belastungen durch Schwermetalle, Pestizide und Mikroben geachtet werden.

Hanfarten

Ruderalhanf (Cannabis ruderalis Janisch.)
Ein einjähriges Unkraut, das in Trümmern und auf Deponien wächst. Es hat keine wesentlichen narkotischen Wirkungen.

Indischer Hanf (Cannabis indica Lam.)
Diese Hanfsorte ist wegen ihres hohen Gehalts an psychoaktiven Substanzen verboten. Der THC-Gehalt in der Trockenmasse ist höher als 0,3%.

Technischer Hanf (Cannabis sativa L.)
Diese Sorte ist für uns am interessantesten. Sie ist eine thermophile Pflanze, die viel Wasser benötigt und zur Familie der Hanfpflanzen (Cannabaceae) gehört, zu der auch der Hopfen zählt. Technischer Hanf unterdrückt Unkrautwachstum, rekultiviert den Boden, entgiftet ihn von Schwermetallen und schützt ihn vor Erosion. Beim Anbau sind keine Pestizide oder Herbizide notwendig. Er enthält etwa 23% Fasern und 75% Holzmaterial (Schäbe). Die Vegetationsperiode dauert 100-120 Tage. Auf 1 Hektar Anbaufläche wächst in dieser Zeit mindestens zweieinhalb Mal so viel Holzmasse wie auf der gleichen Fläche eines Waldes, der mehrere Jahrzehnte benötigt. Die globale Anbaufläche für wirtschaftlich und industriell genutzten Hanf wird auf 70.000 bis 80.000 Hektar geschätzt.

Anbau von Hanf

Hanf absorbiert Schwermetalle aus Boden und Wasser. Daher wird er in der Phytoremediation genutzt, einem Spezialgebiet der Landwirtschaft, das Pflanzen zur Reinigung des Bodens verwendet. Aus diesem Grund ist es wichtig, Hanf für die Lebensmittelindustrie in ökologisch sauberen Gebieten anzubauen und nur Stoffe zu verwenden, die keine Schwermetalle oder Toxine freisetzen. Diese könnten sich in unserem Körper anreichern und toxisch wirken. Hanf aus unkontrolliertem Anbau kann gefährliche Stoffe wie Blei, Eisen oder Sand enthalten, was die Nutzung dieser Pflanzen gesundheitsschädlich macht. Daher sollte Hanf für die Lebensmittelproduktion nur in ökologisch kontrolliertem Anbau erfolgen.

Die Qualität von Pflanzen wird durch viele Faktoren beeinflusst – nicht nur durch Genetik und Umgebung, sondern auch durch die Ernte, Trocknung, Verpackung und Lagerung.

Qualität der Hanflebensmittel in Europa

Der Anbau von Hanf begann in Europa im 17. Jahrhundert und kam nach dem Zweiten Weltkrieg zum Erliegen. Nach einer 40-jährigen Pause wurde der Anbau wieder aufgenommen, jedoch gingen viele Informationen und Technologien verloren.

Die steigende Nachfrage nach Industrie- und Nahrungsmittelhanf führt dazu, dass Hanf oft importiert wird, hauptsächlich aus preisgünstigen Regionen wie China und Indien. Die Qualität dieser Importe kann jedoch nicht mit der Qualität der EU-Hersteller verglichen werden. Daher gibt es Hanfprodukte in verschiedenen Qualitätsstufen und Preisklassen auf dem Markt.

Hanf-Gesundheit.de – Qualität und Herkunft

Hanf-Gesundheit.de ist ein tschechisches Unternehmen, das Hanf selbst anbaut und Produkte herstellt. Unser Ziel ist es, ein gesünderes und leckereres Leben für alle zu ermöglichen. Wir setzen auf nachhaltige landwirtschaftliche Produktion und bieten 100% natürliche Hanfprodukte mit Herkunfts- und Qualitätsgarantie zu fairen Preisen direkt vom Hersteller.

Wir möchten, dass die Öffentlichkeit die Vorteile und medizinischen Wirkungen von Hanf kennt – nicht nur für den menschlichen Körper, sondern auch für die Umwelt. Daher arbeiten wir nach und nach daran, alle Produkte auf BIO-Qualität umzustellen und den höchsten Qualitätsstandards gerecht zu werden. Unsere Lieferanten sind hauptsächlich Bio-Bauern aus der Tschechischen Republik und Europa.

Herkunft der Rohstoffe: EU
Herstellung unserer Produkte: Vysocina, Tschechische Republik