Hanfproteinpfannkuchen - Energie für den ganzen Tag

Dieses Rezept kann als „Frühstück der Champions" bezeichnet werden. Man kann die süße als auch salzige Variante vorbereiten.

Kochzeit: 10 .
Zubereitungszeit (Minuten): 5 min.
Kochzeit (Minuten): 5 min.
Bedienung von: 2

Inhaltsstoffe

100 g - Hanfmehl
200 g - Weizenmehl
1/2 Liter - Milch
2 - Eier
Eine Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel mischen.
In eine heiße Pfanne eingießen (ohne Fett oder mit einem Tropfen Speiseöl) und braten, bis der Pfannkuchen gold wird ..und wiederholen.
Süße Variante: mit süßer Marmelade, Käse, Tofu, Obst belegen. Salzige Variante: mit Spinat, Käse, Gemüse belegen und im Ofen überbacken.