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Exotischer Salat mit Tahini und Hanfsamen
- 18. September 2016
Gemüsesalat mit exotischem Geschmack, dank Tahini und Curry Dressing. Ideal als Hauptgericht, gesunde Beilage oder einfach als ein Nachmittagssnack.
Zubereitung von Speisen:
Geben Sie Möhren, Rosinen, Kürbiskerne und Hanfsamen in grösser Schüssel. Mit vorbereitenem Dressing übergießen.
Dressing: Tahini, Zitronensaft , Ahornsirup, Curry, Salz, Pfeffer und getrocknetter Knoblauch zusammenmischen.
Zutaten: (2 Personen)
Zutaten:
- 1 EL Hanfsamen
- 300g Mohren – dünn geschnitten
- 1 Tasse Rosinen
- ¼ Tasse Kürbiskerne – geröstet
- 1/3 Tasse Tahini
- ½ EL Curry
- ¼ Tasse Zitronensaft
- 2 EL Ahornsirup
- ¼ schwarzer Pfeffer gemahlen
- ½ TL getrockneter Knoblauch
Zubereitungszeit: 10 Minuten