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Weihnachten stehen schon vor der Tür und deshalb haben wir für Sie ein leckeres und gesundes Desert mit Hanfsamen und zartbitter Schokolade zum Weihnachtsnaschen vorbereitet.

Zubereitung von Speisen:

1. Mixen Sie die Dateln, bis die Masse schön glatt ist. Wenn die Dateln sehr trocken sind, lassen Sie sie im warmem Wasser für 10 Minuten einweichen. Die Masse in eine grössere Schüssel geben.
2. Geben Sie Naturreissirup, Chia Samen, Hanfsamen, getrocknete Kirschen, 1/3 Tasse Schokoladensplittern und Prise Salz dazu und mischen Sie alle Zutaten gut zusammen.
3. Geben Sie die Masse in einer Backform(8x8), die mit Backpapier belegt ist, und verteilen Sie es gleichmässig.
4. Sie können die Riegeln auch noch mit geschmolzener Schokolade und Hanfsamen dekorieren.
Guten Appetit!

Zutaten:

  • 10 Dateln
  • ½ Tasse Naturreissirup
  • 1 EL Chia Samen
  • 1 EL Hanfsamen
  • 1/3 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse Pistazien – zerkleinert
  • 1 Tasse getrocknete Kirschen
  • 1/3 Tasse Schokoladensplittern (und etwas extra für Garnierung)
  • Prise Salz

Zubereitungszeit: 20 Minuten

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