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Hanf Bananenbrot
- 17.08.2021
- Zuletzt aktualisiert: 10.04.2023
- Autor: Ribola Alexandra
Tschechisch
Vorspeisen und Snacks
00 kcal
Sie haben Gaste und möchten etwas Originelles für ihn zubereiten? Backen Sie ein schnelles und sättigendes Hanf-Bananenbrot.
Inhaltsstoffe
2 Esslöffel -
25 g -
25 g -
1 Esslöffel -
1 Teelöffel -
Vanille-/Mandelaroma
2 Esslöffel -
Ahorn-/Agavendicksaft
2 -
Eier
4 -
Bananen (3 für den Teig, 1 zum Garnieren)
100g -
weißer Joghurt
80g -
Erdnussbutter (mehr Flüssigkeit)
120g -
Reismehl
25g -
Kokosnussmehl
1 Teelöffel -
Backpulver
1/2 Teelöffel -
Zimt
Eine Prise Salz
Vorbereitung
- Drei Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen flüssigen Zutaten vermischen.
- Die trockenen Zutaten mischen und zu den flüssigen Zutaten geben.
- Je nach Geschmack können Sie Kakao, Schokoladensplitter oder zerkleinerte Nüsse (wir empfehlen Hanfsamen - 2 Esslöffel) hinzufügen.
- Die letzte Banane in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
- Im Ofen bei 180-200°C ca. 30-40 Minuten backen, bis sie gar sind.
- Ob das Brot fertig ist, erkennt man daran, dass man einen Spieß in das Brot sticht und beim Herausziehen kein Teig mehr daran kleben bleibt.
- Das Bananenbrot kann pur gegessen oder nach Belieben mit Erdnussbutter, Schlagsahne und frischen Früchten verziert werden.
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