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Gesundere Variante der Kartoffelnplätzchen, die Sie einfach nur alleine essen können oder als Beilage zum Salat oder Erbsenbrei. 

Celkový čas (minuty) (*)

max. 30 Minuten .

Celkový čas (minuty) (*): max. 30 Minuten .

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1,5kg Zucchini - grob gerieben
1 Tasse Hanfsamen ungeschält " title=" 1 Tasse Hanfsamen ungeschält "> 1 Tasse Hanfsamen ungeschält
1 Tasse Buchweizenmehl
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Oregano (Majoran)

Příprava

Zucchinni grob reiben und  1 Tasse Buchweizenmehl dazugeben. Die ungeschälten Hanfsamen mahlen, zu der Mischung zugeben und mit zerdrücktem Knoblauch und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Oregano oder Majoran) abschmecken. Auf das Backpapier kleine Plätzchen formen und im Backofen bei 180°C für 20-30 Minuten backen – hängt vor der Grösse der Plätzchen an.


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