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Hausgemachte Brötchen mit Hanfsamen

26.03.2020
Zuletzt aktualisiert: 10.04.2023
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Tschechisch Vorspeisen und Snacks 00 kcal 4.5 / 5

Wir bringen Ihnen ein Rezept für einfaches, schnelles und leckeres hausgemachtes Gebäck mit Hanfsamen. Dies sind hausgemachte Käsebrötchen, die nicht aufgehen müssen. Hefe wird nicht benötigt, um sie zuzubereiten, wir brauchen nur Backpulver. Im Ofen sind sie in einer halben Stunde fertig und schmecken wirklich gut :-)

Kochzeit

45 .

Zubereitungszeit (Minuten)

10 min.

Kochzeit (Minuten)

45 min.

Bedienung von

1

Kochzeit: 45 .

Zubereitungszeit (Minuten): 10 min.

Kochzeit (Minuten): 45 min.

Bedienung von: 1

Inhaltsstoffe

250 g -
glattes Mehl
3 TL -
Backpulver
1 EL -
geschälte Hanfsamen
125 g -
Frischkäse
50 ml -
Milch / Pflanzenmilch
50 ml -
Öl
1 EL -
Salz
1 -
Ei
Eigelb - zum Aufstreichen

Vorbereitung

  1. In einer Schüssel glattes Mehl mit Backpulver mischen.
  2. Eier, Milch, Öl hinzufügen und mischen.
  3. Den Frischkäse hinzufügen und den Teig von Hand kneten.
  4. Den Teig ausrollen und einen Kreis bilden. Mehrere Millimeter dick.
  5. Den Teig in Achtel schneiden und eine Rolle von jedem Stück rollen.
  6. Backpapier auf ein Backblech legen.
  7. Brötchen auf das Backblech legen.
  8. Das Eigelb mit Salz und Pfeffer verquirlen und die Brötchen einreiben.
  9. Die Brötchen mit geschältem Hanfsamen bestreuen.
  10. Im Ofen bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
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