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Hanfprotein ist eine der gesündesten Quellen für pflanzliches Protein. Viele Menschen assoziieren Protein mit Sport, deshalb denken sie, dass es nur für Sportler geeignet ist. Aber das ist nicht so! Hanfprotein kann als natürliche Ergänzung für Vitamine, Mineralien und Aminosäuren sowie zur Entgiftung verwendet werden. Es wird perfekt in der Küche verwendet, worüber wir heute sprechen werden.


Hanfprotein wird aus rohem Hanfsamenmehl hergestellt, einem kaltgepressten Produkt, das für Hanfsamenöl übrig bleibt. Hanfsamenmehl enthält alle essenziellen Aminosäuren und etwa 10% Omega-Fettsäuren sowie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Magnesium, Eisen und Zink, die für eine optimale Gesundheit unerlässlich sind. Hanfprotein ist in der Küche sehr vielseitig und kann zu Smoothies und Backwaren hinzugefügt werden. Natürlich ist Hanfprotein eines der besten getreidefreien Proteinpulver, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung verwenden können.

Warum Hanfprotein verwenden?

Hanf ist reich an essenziellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die die Energieproduktion fördern und das Immunsystem stärken, sowie an Phytosterinen, die das Cholesterin bekämpfen und leicht verdauliche Proteine ​​wie Albumin und Edestin enthalten. Dank seiner löslichen und unlöslichen Ballaststoffe hilft es dem Körper, Giftstoffe durch Fettabbau zu beseitigen und fördert eine gesunde, ausgewogene Ernährung.

Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Vitamin B und D3 sowie Gamma-Linolensäure, die Entzündungen und PMS-Symptome verhindert und bekämpft. Hanf ist frei von Allergenen, die Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen. Die Pflanze ist frei von Gluten, Zucker, Laktose, Nüssen und Soja und somit sicher und gesund für alle.

Hanfprotein kann Ihre Mahlzeiten ein wenig grün aussehen lassen. Dies negiert nicht den köstlichen Geschmack Ihrer Leckereien. Die grüne Farbe des Hanfproteins beruht auf seinem natürlichen Chlorophyllgehalt. Hanfprotein ist auch cholesterinfrei und reich an Magnesium, das Sie für den Tag mit Energie versorgt, die Funktion Ihres Nervensystems unterstützt und Sie sogar regelmäßig hält. Können wir jetzt nicht mit diesen Vorteilen streiten? Erfahren Sie mehr über Hanfproteine ​​sowie alle unsere Hanfrezepte.

Schauen wir uns genauer an, was daraus gemacht werden kann:

Rezepte mit Hanfprotein

  • Smoothies

Dies ist wahrscheinlich die bekannteste Art, Hanfprotein zu konsumieren. Ein Smoothie kann im Wesentlichen eine Ihrer täglichen Mahlzeiten ersetzen, insbesondere durch Hinzufügen von Protein. Das Beste ist schließlich, Geschäft mit Vergnügen zu verbinden. Hanfprotein ist eines der Proteine, die gut zu Milch und Milchalternativen passen. 

 

 

  • Brei

Der richtige Morgen sollte mit Brei beginnen! Zumindest haben uns unsere Großmütter das beigebracht. Haferbrei wird wegen seiner langsamen Energiefreisetzung geliebt. Haferbrei ist ein ideales Essen und vor allem im Winter und besonders einfach zuzubereiten. Sie können Hanfprotein mit gewöhnlichen Körnern (wie Hafer oder Körnern wie Hirse oder Quinoa) mischen oder sich stattdessen für getreidefreien Brei entscheiden. Erhitze eine halbe Tasse Mandelmilch (oder was auch immer du magst) auf dem Herd bei mittlerer Hitze, bis sie sich warm anfühlt. Gießen Sie dann in Ihre Lieblings-Müslischale und fügen Sie 2 Esslöffel Kokosmehl, 3 Esslöffel Hanfproteinpulver, 2 Esslöffel Chiasamen, Zimt, Vanille und etwas gehackte Kokosnuss hinzu. Rühren Sie weiter, bis Sie einen dicken Brei haben, und bestreuen Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrüchten oder Sonnenblumen- oder Kürbiskernen.

Die Verwendung von Kokosmehl in Haferflocken zusammen mit Hanfprotein ist auch eine der besten Möglichkeiten, um es sehr dick und cremig zu machen!

 

 

  • Energieriegel

Hanfprotein ist die perfekte Ergänzung zu Energieriegeln.

Sie können es leicht mit milchfreier Milch oder Wasser, einem Süßstoff Ihrer Wahl, etwas Mandel- oder Cashewbutter, etwas roher Kokosnuss, vielleicht etwas Kakao und beliebigen Gewürzen mischen. Dann rühren Sie einfach alles auf, rollen Sie es mit Ihren Händen zu kleinen, mundgerechten Kugeln zusammen und fertig - proteinreiche Snacks ohne Trockenfrüchte als Bindemittel (obwohl Sie diese verwenden können, wenn Sie möchten).

 

 

  • Muffins

Muffins oder Cupcakes sind besonders bei Liebhabern von zuckerhaltigen Snacks beliebt. Dieses Produkt ist in den Regalen von Cafés unersetzlich, aber was gibt es Schöneres, als es nach Ihren eigenen Vorstellungen selbst herzustellen? Speichern Sie zuckerhaltige Muffins sind normalerweise reich an Zucker, was Sie noch hungriger macht. Backen Sie Ihre eigenen Muffins mit Hanfprotein und etwas Kokos-, Hafer- oder Mandelmehl und ersetzen Sie Weiß- oder Weizenmehl. Gesunde Fette aus Hanf, Kokosnuss und Mandeln können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Muffins etwas Backpulver hinzufügen (etwa einen Teelöffel), damit sie genau wie normale Muffins aufgehen.

 

  • Brownie

Hanf ist einer der besten Mehlzusätze, die Sie in einem Rezept verwenden können, da er aufgrund seines Hanffasergehalts der Mahlzeit mehr Masse verleiht. Hanf ist auch ein dichtes Protein und hat einen wirklich reichen nussigen Geschmack. Obwohl Hanfsamen einen köstlichen nussigen Geschmack haben, hat das Protein einen ähnlichen Geschmack, der leicht mit anderen Zutaten gemischt werden kann, um ein köstliches Dessert wie Brownies zu erhalten. Alles, was Sie tun müssen, ist, es dem normalen Mehl im Brownie-Rezept und dem Kakaopulver hinzuzufügen (verwenden Sie beide in gleichen Mengen). Verwenden Sie alle anderen Zutaten, die Sie normalerweise in Ihrem Gebäck verwenden würden, wie Süßstoff und Eier.

 

  • Waffeln

Waffeln sind eines der einfachsten Rezepte für die ganze Familie. Die Hauptsache ist die minimale Menge an Zutaten, und es kann sowohl vegan als auch glutenfrei, salzig oder süß gemacht werden. Enthält erstaunliches Hanfprotein, das perfekte Superfood! Es geht um ein solches Rezept, über das wir heute sprechen werden.

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Waffeln haben in den letzten Jahren ein großes Comeback erlebt. Waffeln, einst urige Frühstücksreste von Kleinstadtgästen oder verfluchte gefrorene Toasterblöcke, sind erwachsen geworden und eine willkommene Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Und jetzt können sie sogar gesund sein.

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Diese Hafer-Hanf-Protein-Pfannkuchen sind herzhaft, sättigend und leicht, mit nur einem Hauch von Elastizität durch Kollagen. Wir genießen sie eher mit Früchten als mit Früchten - Bananen sind die Favoriten - und einer Prise Hanfsamen darüber.

 

Hanfproteine von Hanf-Gesundheit zum Auswahl

Der Sortiment von Hanfproteinen ist breit, so man das Protein für jeden Geschmack finden kann. :-) Werfen wir einen Blick darauf:

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Autor des Artikels:

Jakub ist externe Fachberater für das ganze DACH Gebiet.

Jakub Dufek arbeitet seit mehreren Jahren bei Hanf Gesundheit.de. In dieser Zeit hat er sein Wissen erweitert und hilft in der Hanfberatung.

Seine eigentliche Spezialität ist jedoch die CBD Vaporisieren - Jakub ist ein technischer Typ und CBD Hanf zum Vaporisieren liegt ihm sehr am Herzen. Er informiert sich über die neuesten Informationen, die er dann in seiner Praxis anwendet. Er hilft den Leuten auch dabei, ihren ersten Vaporizer in Betrieb zu nehmen.

Wenn Sie von Jakub beraten werden möchten, senden Sie eine E-Mail an: jakub@hanf-gesundheit.de rufen Sie ihn an: +420 736 622 542 (CZ).

 

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